Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Нежный и кремовый десерт, приготовленный на пару в скороварке для получения уникальной текстуры.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 8: Измельчите печенье digestive до песочной консистенции.
Шаг 2 из 8: Смешайте измельченное печенье с растопленным маслом и утрамбуйте массу на дно формы, подходящей для скороварки.
Шаг 3 из 8: В миске соедините рикотту, маскарпоне, сахар, яйца и ваниль, перемешивая до однородной массы.
Шаг 4 из 8: Вылейте сырную смесь поверх печенья в форме.
Шаг 5 из 8: Накройте форму листом фольги, чтобы вода не попала внутрь во время приготовления.
Шаг 6 из 8: Поместите форму в скороварку, налив немного воды на дно.
Шаг 7 из 8: Готовьте на пару примерно 30 минут.
Шаг 8 из 8: Дайте полностью остыть, прежде чем извлечь из формы и подать.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию147 г · 1 из 8 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 082 kJ498 kcal | 1 420 kJ339 kcal |
| Жиры | 35,59 g | 24,27 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 19,74 g | 13,46 g |
| Углеводы | 35,57 g | 24,26 g |
| в том числе сахара | 20,54 g | 14,01 g |
| Клетчатка | 1,19 g | 0,81 g |
| Белки | 10,21 g | 6,96 g |
| Соль | 0,26 g | 0,18 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
