Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Нежные сырые трюфели на основе авокадо и какао, без сливок и масла. Простые и быстрые, их можно обсыпать какао, фундуком, кокосом или фисташками.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 6: Положите мякоть спелого авокадо в блендер.
Шаг 2 из 6: Добавьте несладкий какао-порошок, кленовый сироп (или мёд), щепотку соли, корицу и арахисовую муку (или миндальную или фундуковую).
Шаг 3 из 6: Измельчите до получения гладкого и однородного крема.
Шаг 4 из 6: Слегка смоченными руками берите небольшие порции крема и формируйте шарики.
Шаг 5 из 6: Обваляйте шарики в выбранной обсыпке (какао, рубленый жареный фундук, тертый кокос или рубленые фисташки).
Шаг 6 из 6: Поставьте трюфели в холодильник минимум на 30 минут, чтобы они уплотнились перед подачей.
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Арахис и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию42 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 540 kJ129 kcal | 1 296 kJ310 kcal |
| Жиры | 9,82 g | 23,56 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,87 g | 4,49 g |
| Углеводы | 4,67 g | 11,2 g |
| в том числе сахара | 3,25 g | 7,8 g |
| Клетчатка | 3,6 g | 8,64 g |
| Белки | 3,91 g | 9,39 g |
| Соль | 0,08 g | 0,18 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
