В сотрудничестве с
Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от Annamariachef2.0
Вкусный открытый пирог на основе тыквы и моцареллы, идеален для любого случая.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Разогреть духовку до 200 градусов (статическая).
Шаг 2 из 9: Очистить тыкву, взвесить 650 г и нарезать кусочками. Запекать в духовке 20-25 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 3 из 9: Размять тыкву вилкой до пюре, добавить 3 ложки тертого сыра, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 9: В миске соединить муку, оливковое масло, воду и соль, чтобы получилось гладкое и однородное тесто.
Шаг 5 из 9: Разделить тесто на две части, а затем на еще два круга.
Шаг 6 из 9: Раскатать один круг для основы, а другой — для покрытия пирога.
Шаг 7 из 9: Выложить форму бумагой для выпечки и раскатать первый круг, начинить тыквенным пюре и ломтиками моцареллы.
Шаг 8 из 9: Накрыть вторым кругом, хорошо запечатав края, и смазать поверхность оливковым маслом.
Шаг 9 из 9: Выпекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Вкратце: Не подходит веганам · Требует проверки для вегетарианцев · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию373 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 520 kJ841 kcal | 944 kJ226 kcal |
| Жиры | 35,73 g | 9,58 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 10 g | 2,68 g |
| Углеводы | 109,4 g | 29,33 g |
| в том числе сахара | 7,27 g | 1,95 g |
| Клетчатка | 3,84 g | 1,03 g |
| Белки | 26,86 g | 7,2 g |
| Соль | 1,83 g | 0,49 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
