Битва фуд-блогеров: осенний уют
4 автора соревнуются, а судит их особое жюри
Рецепт от
Веганская фриттата на основе нутовой муки и овощей, отлично подходит тем, кто ищет альтернативу яйцам.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 9: Очистите тыкву и нарежьте ее кусочками.
Шаг 2 из 9: Очистите картофель и нарежьте его кусочками.
Шаг 3 из 9: Сварите картофель и тыкву в воде; когда они будут готовы, слейте воду и разомните в пюре.
Шаг 4 из 9: Посолите и поперчите картофельно-тыквенное пюре.
Шаг 5 из 9: В миске смешайте воду и нутовую муку без комков.
Шаг 6 из 9: Соедините пюре из картофеля и тыквы со смесью муки и воды.
Шаг 7 из 9: Выложите смесь в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Шаг 8 из 9: Посыпьте поверхность тертым сыром и панировочными сухарями, добавьте немного оливкового масла extra vergine.
Шаг 9 из 9: Выпекайте в заранее разогретой духовке при 200 градусах 15-20 минут.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию236 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 815 kJ195 kcal | 345 kJ82 kcal |
| Жиры | 3,38 g | 1,43 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 1,84 g | 0,78 g |
| Углеводы | 32,89 g | 13,92 g |
| в том числе сахара | 3,92 g | 1,66 g |
| Клетчатка | 4,09 g | 1,73 g |
| Белки | 8,95 g | 3,79 g |
| Соль | 0,19 g | 0,08 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
