Рецепт от Alla scoperta dei sapori
Неотразимый летний десерт на основе вишни и шоколада.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 12: Сначала растопите сливочное масло в микроволновке в течение минуты и дайте ему слегка остыть.
Шаг 2 из 12: Также растопите шоколад на водяной бане и дайте ему слегка остыть.
Шаг 3 из 12: Тем временем удалите косточки из вишни (я пользуюсь для этого жёсткой трубочкой, как в этом видео).
Шаг 4 из 12: Разогрейте духовку до 200°.
Шаг 5 из 12: Вылейте вишню в форму для пирога диаметром 26 см.
Шаг 6 из 12: В миске смешайте муку, сахар, соль и ванильную эссенцию.
Шаг 7 из 12: Добавляйте яйца по одному, чередуя их с молоком.
Шаг 8 из 12: Добавьте ликёр и растопленное сливочное масло.
Шаг 9 из 12: Вылейте массу на вишню.
Шаг 10 из 12: Поместите шоколад в кондитерский мешок и распределите его по всей поверхности клафути (как вам нравится: полосками, кругами и т. д.).
Шаг 11 из 12: Выпекайте 15 минут при 200°, затем уменьшите до 180° и готовьте ещё 25–30 минут.
Шаг 12 из 12: Подавайте клафути после остывания, посыпав сахарной пудрой.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию185 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 026 kJ245 kcal | 556 kJ133 kcal |
| Жиры | 10,49 g | 5,68 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 5,17 g | 2,8 g |
| Углеводы | 31,04 g | 16,81 g |
| в том числе сахара | 22,73 g | 12,31 g |
| Клетчатка | 1,4 g | 0,76 g |
| Белки | 7,46 g | 4,04 g |
| Соль | 0,22 g | 0,12 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
