Рецепт от Ninnalemon
Откройте для себя аутентичные вкусы булочек с беконом и сыром: мягкие и вкусные, из отборных ингредиентов для уникального опыта итальянской традиции. Попробуйте уже сейчас!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: В большой миске соединяем молоко, воду, мед и дрожжи. Перемешиваем вилкой и, как только мед растворится, добавляем муку.
Шаг 2 из 7: Замешиваем 2–3 минуты и добавляем масло и соль.
Шаг 3 из 7: Перекладываем тесто на рабочую поверхность и продолжаем месить, пока не получим гладкое и однородное тесто.
Шаг 4 из 7: Оставляем тесто подниматься в слегка смазанной маслом миске, накрытой пищевой пленкой, минимум на 2 часа.
Шаг 5 из 7: Тем временем тонко нарезаем сыр и обжариваем бекон на сковороде, пока он не станет очень хрустящим.
Шаг 6 из 7: После подъема теста делим его на 6–8 шариков, которые начиняем сыром и хрустящим беконом.
Шаг 7 из 7: Перекладываем булочки на хорошо разогретую и слегка смазанную маслом сковороду. Готовим по 5 минут с каждой стороны под крышкой.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию159 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 744 kJ417 kcal | 1 099 kJ263 kcal |
| Жиры | 13,48 g | 8,49 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 6,59 g | 4,15 g |
| Углеводы | 56,99 g | 35,9 g |
| в том числе сахара | 3,97 g | 2,5 g |
| Клетчатка | 1,65 g | 1,04 g |
| Белки | 19,64 g | 12,37 g |
| Соль | 1,35 g | 0,85 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
