Рецепт от Ninnalemon
Попробуйте ньоккетти по-гриджиа: деликатес итальянской традиции с гуанчале, пекорино и чёрным перцем. Узнайте больше и поставьте на стол настоящий вкус!
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 4: Обжариваем на сковороде на слабом огне гуанчале, нарезанный полосками. Когда он станет хрустящим, перекладываем его на бумажное полотенце и держим в стороне.
Шаг 2 из 4: В сковороду, в которой мы готовили гуанчале, добавляем ньоккетти, вливаем стакан воды и даём готовиться несколько минут.
Шаг 3 из 4: Выключаем огонь, щедро посыпаем пекорино и перемешиваем до кремовой текстуры.
Шаг 4 из 4: Завершаем хрустящим гуанчале и, если нужно, щепоткой перца.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Лактоза: требует проверки · Обнаруженные аллергены: Глютен и Молоко и молочные продукты
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию270 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 4 427 kJ1 058 kcal | 1 640 kJ392 kcal |
| Жиры | 39,93 g | 14,79 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 6,1 g | 2,26 g |
| Углеводы | 140,59 g | 52,07 g |
| в том числе сахара | 5,16 g | 1,91 g |
| Клетчатка | 5,99 g | 2,22 g |
| Белки | 34,16 g | 12,65 g |
| Соль | 1,81 g | 0,67 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
