Приготовьте смесь в измельчителе, добавив оливковое масло первого отжима, чеснок, цедру лимона и апельсина, петрушку. Измельчайте на максимальной мощности несколько секунд.
Добавьте к смеси ещё немного масла и панировочные сухари.
Разморозьте креветки и промойте их под проточной водой.
Очистите ракообразных, надрезав панцирь ножницами, чтобы удалить чёрную нить, и обрежьте усики.
В форму для запекания налейте оливковое масло первого отжима и выложите креветки, слегка раздвинув тело, чтобы поместить цитрусовую смесь.
Добавьте ломтики лимона, посолите и сбрызните ещё раз маслом.
Запекайте при 180 градусах 30 минут.
Измельчитель
Кухонные ножницы
Форма для запекания
Максимум 24 часа в холодильнике
Подавайте с бокалом Vermentino di Sardegna.
Italia, Sardegna
| Энергетическая ценность (ккал) | 90,67 |
| Углеводы (г) | 8,72 |
| из них сахара (г) | 3,4 |
| Жиры (г) | 0,97 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,16 |
| Белки (г) | 11,76 |
| Клетчатка (г) | 0,57 |
| Соль (г) | 0,24 |
