Хрустящий и лёгкий хлеб, идеально подходящий к любому приёму пищи.
Шаг 1 из 9: Растворите дрожжи в тёплой воде.
Шаг 2 из 9: Добавьте масло и хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 9: Добавьте муку и соль, продолжая перемешивать вилкой или ложкой.
Шаг 4 из 9: Оставьте тесто на 30 минут.
Шаг 5 из 9: Сделайте складывания теста и повторите операцию ещё два раза, каждый раз с интервалом 30 минут.
Шаг 6 из 9: Дайте тесту подойти, затем переверните его на присыпанную мукой доску.
Шаг 7 из 9: Посыпьте мукой и разрежьте на прямоугольники скребком.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Обнаруженные аллергены: Глютен
Шаг 8 из 9: Оставьте прямоугольники теста ещё на 15 минут на противне, застеленном пергаментом.
Шаг 9 из 9: Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 220°C около 20 минут.
| Средние значения | На порцию144 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 073 kJ495 kcal | 1 437 kJ343 kcal |
| Жиры | 14,53 g | 10,07 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 2,12 g | 1,47 g |
| Углеводы | 78,43 g | 54,37 g |
| в том числе сахара | 0,53 g | 0,37 g |
| Клетчатка | 5,44 g | 3,77 g |
| Белки | 15,18 g | 10,52 g |
| Соль | 1,25 g | 0,87 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
