Без дрожжей, мягкие как облако, с вкусной и тянущейся начинкой — это просто безумие! Одна тянет за собой другую. Начиняйте как хотите, они всегда будут потрясающими.
Шаг 1 из 6: Разомните заранее отваренный картофель с помощью картофелемялки или вилки.
Шаг 2 из 6: Добавьте масло, муку, соль, соду и замесите мягкий однородный комок теста.
Шаг 3 из 6: Разделите его на 8 или 10 равных частей, сформировав шарики, которые затем раскатайте довольно тонко с помощью скалки и, при необходимости, небольшого количества муки.
Шаг 4 из 6: Положите начинку в центр по своему вкусу и закройте, подводя края внутрь, следя за тем, чтобы хорошо запечатать лепёшку.
Шаг 5 из 6: Готовьте их на хорошо разогретой, слегка смазанной маслом сковороде на слабом огне по 10-15 минут с каждой стороны, пока они не станут красивого золотистого цвета сверху.
Шаг 6 из 6: В качестве альтернативы можно приготовить их и в духовке или в аэрогриле при 180 градусах примерно 25 минут.
Рецепт от
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Рыба и Молоко
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
