Вкусные клецки из рикотты в томатном соусе — полноценное блюдо итальянской традиции, простое и быстрое в приготовлении.
Шаг 1 из 6: В миске смешайте рикотту, панировочные сухари, пармезан, пекорино, яйца, рубленую петрушку, соль и перец до получения однородной массы.
Шаг 2 из 6: Сформируйте руками клецки.
Шаг 3 из 6: На сковороде разогрейте оливковое масло первого холодного отжима и обжарьте чеснок.
Шаг 4 из 6: Добавьте томатное пюре и готовьте около 10 минут.
Шаг 5 из 6: Добавьте клецки в соус и готовьте еще 20 минут на среднем огне, периодически переворачивая.
Шаг 6 из 6: Подавайте клецки горячими с соусом.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Не подходит пескетарианцам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко
| Средние значения | На порцию328 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 497 kJ358 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Жиры | 17,62 g | 5,38 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 9,76 g | 2,98 g |
| Углеводы | 28,95 g | 8,84 g |
| в том числе сахара | 10,74 g | 3,28 g |
| Клетчатка | 2,65 g | 0,81 g |
| Белки | 21,25 g | 6,49 g |
| Соль | 0,75 g | 0,23 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
