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  4. Mousse de chocolate e framboesas
Mousse de chocolate e framboesas

Mousse de chocolate e framboesas

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Origem
Itália, Piemonte

Descrição

Uma mousse de chocolate cremosa e leve, enriquecida com framboesas frescas para um toque frutado e delicioso.

Ingredientes

Porções
  • Cacau amargo

  • Cacau amargo20 g
  • Framboesasq.b.
  • Natas para bater frias200 ml
  • Açúcar em pó25 g
Sobremesas
valechecucina
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

412 kcal por porção · 123 g

Valores nutricionais

412 kcal por porção · 123 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Bata as natas frias do frigorífico até ficarem semi-batidas.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Adicione o cacau e o açúcar peneirados e termine de bater.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Transfira para um saco de pasteleiro e decore com cacau amargo e framboesas frescas.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção123 g · 1 de 2Por 100 g
Energia1.725 kJ412 kcal1.408 kJ337 kcal
Gorduras35 g28,57 g
dos quais ácidos gordos saturados20,37 g16,63 g
Hidratos de carbono19,8 g16,16 g
dos quais açúcares19,65 g16,04 g
Proteínas2,3 g1,88 g
Sal0,04 g0,03 g
  • Proteínas1,88 g · 2%
  • Hidratos de carbono16,16 g · 20%
  • Gorduras28,57 g · 78%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Saco de pasteleiro
Conservação
Frigorífico
Mais informações
Esta mousse é perfeita para servir como sobremesa depois de um almoço ou jantar. Conserva-se no frigorífico por um máximo de 1-2 dias.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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