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Bolo de peras e nozes

Bolo de peras e nozes

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
50 min
Origem
Itália, Abruzzo

Descrição

Esta receita é espacial, particularmente indicada para o pequeno-almoço ou lanche.

Ingredientes

Porções
  • Água130 ml
  • Chocolate preto em lascas50 g
  • Farinha 00100 g
  • Farinha integral100 g
  • Amido de batata50 g
  • Fermento para doces1 Unidade
  • Nozesq.b.
  • Óleo de semente de amendoim50 ml
  • Peras2 Unidades
  • Ovos2 Unidades
  • Açúcar100 g
Sobremesas
Spuntini.zerosbatti
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

281 kcal por porção · 110 g

Valores nutricionais

281 kcal por porção · 110 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos, Amendoins e Frutos de casca rija

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Glúten, Ovos, Amendoins e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Primeiro, cortar uma pera em pedaços e outra em fatias e reservar.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Misturar os ovos com o açúcar.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Adicionar todos os outros ingredientes, exceto nozes e chocolates, e misturar com a batedeira.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Adicionar as peras em pedaços, as lascas de chocolate (reservando uma parte) e as nozes e misturar com uma colher.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Colocar numa forma e adicionar por cima as peras em fatias, mais lascas de chocolate e mais nozes.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Cozer em forno pré-aquecido a 180° por 45/50 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Amendoins e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsDetetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leguminosas · Solanáceas
Valores médiosPor porção110 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.174 kJ281 kcal1.067 kJ255 kcal
Gorduras9,98 g9,07 g
dos quais ácidos gordos saturados2,56 g2,33 g
Hidratos de carbono42,75 g38,86 g
dos quais açúcares19,79 g17,99 g
Fibras3,54 g3,22 g
Proteínas5,28 g4,8 g
Sal0,32 g0,29 g
  • Proteínas4,8 g · 7%
  • Hidratos de carbono38,86 g · 61%
  • Gorduras9,07 g · 32%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Balança
  • Tigela
  • Colher
  • Batedeira
Conservação
Conservar em local fresco e seco

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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