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Castagnole de Carnaval light

Castagnole de Carnaval light

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
8 min
Origem
Itália, Abruzzo

Descrição

Esta receita é típica do Carnaval e eu quis reproduzi-la numa versão light

Ingredientes

Porções
  • Aroma de rum1 Unidade
  • Farinha 00200 g
  • Farinha integral130 g
  • Fermento para bolos10 g
  • Óleo de sementes de amendoim80 ml
  • Ovos médios2 Unidades
  • Açúcar70 g
Sobremesas
Spuntini.zerosbatti
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

290 kcal por porção · 79 g

Valores nutricionais

290 kcal por porção · 79 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Amendoins

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Misture primeiro os ovos com o açúcar.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Depois adicione o óleo de sementes, o fermento e o aroma de rum e misture novamente.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Vá adicionando lentamente as farinhas e misture com uma colher.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Passe para uma bancada e continue a amassar com as mãos.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Forme rolinhos e corte em pedaços iguais com os quais formará as bolinhas.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Coloque na fritadeira de ar e cozinhe por 8/10 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Níquel a verificar
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Amendoins

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsDetetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Solanáceas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leguminosas · Aromas
Valores médiosPor porção79 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.215 kJ290 kcal1.543 kJ369 kcal
Gorduras11,73 g14,9 g
dos quais ácidos gordos saturados1,78 g2,26 g
Hidratos de carbono38,34 g48,69 g
dos quais açúcares9,7 g12,32 g
Fibras2,29 g2,91 g
Proteínas6,38 g8,1 g
Sal0,14 g0,18 g
  • Proteínas8,1 g · 9%
  • Hidratos de carbono48,69 g · 54%
  • Gorduras14,9 g · 37%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Tigela
  • Colher
Conservação
Conservar num local fresco e seco

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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