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  1. Torta de albumi e arancia
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Receitas
Spuntini.zerosbatti
Torta de albumi e arancia
Sobremesas

Torta de albumi e arancia

Receita de Spuntini.zerosbatti

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália, Lombardia
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um bolo leve e saudável à base de claras e laranja, perfeito para um pequeno-almoço ou lanche leve.

Ingredientes

Porções
  • Clara de ovo130 ml
  • Óleo de sementes80 ml
  • Sumo de laranja150 ml
  • Raspa de laranja não tratadaq.b.
  • Farinha180 g
  • Açúcar80 g
  • Amido de milho40 g
  • Fermento em pó1 Unidade

Valores nutricionais

311 kcal por porção · 113 g

Valores nutricionais

311 kcal por porção · 113 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Ovos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Bata as claras em castelo e reserve.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Numa tigela, dissolva o açúcar com o sumo de laranja e o óleo.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, depois misture tudo.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Adicione as claras em castelo e a raspa de laranja.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Despeje a massa numa forma de 20 cm de diâmetro.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Coza em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção113 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.301 kJ311 kcal1.155 kJ276 kcal
Gorduras13,54 g12,02 g
dos quais ácidos gordos saturados1,79 g1,59 g
Hidratos de carbono43,58 g38,68 g
dos quais açúcares16,57 g14,71 g
Fibras0,69 g0,61 g
Proteínas6,01 g5,33 g
Sal0,23 g0,2 g
  • Proteínas5,33 g · 8%
  • Hidratos de carbono38,68 g · 54%
  • Gorduras12,02 g · 38%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forma de 20 cm
  • Tigela
Conservação
Conservar num recipiente hermético por 2-3 dias.
Mais informações
Ideal para quem procura uma receita leve e rápida de preparar.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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