Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de @ledolcezzeglutenfree
Descubra a Cheesecake salgada com pimentos: sabor autêntico e ingredientes sem lactose. Perfeita para intolerâncias e paladares requintados. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Triturar os crackers com a manteiga mole e espalhar numa forma de fundo amovível de 22 cm.
Passo 2 de 8: Colocar a forma no frigorífico durante 15 minutos.
Passo 3 de 8: Triturar a ricotta e o mascarpone até ficar cremoso.
Passo 4 de 8: Verter a mistura sobre a base de crackers. Colocar no congelador durante 30 minutos.
Passo 5 de 8: Temperar os pimentos grelhados com azeite extra virgem e sal. Triturar os pimentos com a ricotta.
Passo 6 de 8: Se o creme de pimentos ficar granuloso, peneirar.
Passo 7 de 8: Verter o creme de pimentos sobre a cheesecake, decorar com os filetes de pimentos.
Passo 8 de 8: Deixar a cheesecake salgada repousar 3 horas no frigorífico ou no congelador.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção432 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.562 kJ612 kcal | 593 kJ142 kcal |
| Gorduras | 46,24 g | 10,7 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 26,02 g | 6,02 g |
| Hidratos de carbono | 34,53 g | 7,99 g |
| dos quais açúcares | 15,04 g | 3,48 g |
| Fibras | 6,44 g | 1,49 g |
| Proteínas | 12,92 g | 2,99 g |
| Sal | 0,69 g | 0,16 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
