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Pasta reale

Pasta reale

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Sicilia

Descrição

A Pasta Reale é um doce típico siciliano, feito com farinha de amêndoas e açúcar, perfeito para as festividades.

Ingredientes

Porções
  • Farinha de amêndoas250 g
  • Açúcar de confeiteiro250 g
  • Mel1 Colher de sopa
  • Essência de amêndoa amarga1 Unidade
  • Água50 ml
Sobremesas
Impasta_con_rosy
Alergénios e análise dos ingredientes

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Frutos de casca rija

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Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Preparação da massa: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas com o açúcar de confeiteiro.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Adição dos ingredientes líquidos: Adicione o mel, a essência de amêndoa amarga e a água. Misture bem até obter uma massa homogênea.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Formação do bloco: Trabalhe a massa com as mãos até formar um bloco compacto.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Descanso: Envolva o bloco em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 10 horas.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Preparação dos docinhos: Após o descanso, você pode usar a massa para criar seus docinhos preferidos, como as pastas de amêndoa. Forme pequenas bolinhas ou outras formas a gosto e decore com frutas secas ou cristalizadas.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Cozimento: Coloque os docinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, até que estejam levemente dourados.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

Dicas e conservação

Conservação
Conservar em local fresco e seco.
Mais informações
Para uma decoração adicional, você pode usar cacau em pó ou glacê. Recomenda-se servi-los com um vinho doce siciliano.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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