Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Pizzetas longas com batatas e alecrim cozidas na air fryer. São super crocantes, deliciosas e fáceis de preparar.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Numa tigela, deite a farinha, o fermento e adicione a água aos poucos, mexendo.
Passo 2 de 9: Junte por fim o azeite e o sal.
Passo 3 de 9: Amasse primeiro na tigela e depois sobre uma bancada durante alguns minutos.
Passo 4 de 9: Coloque a massa na tigela coberta com película aderente e deixe levedar até dobrar de volume.
Passo 5 de 9: Retome a massa, divida-a em 8 partes e forme bolinhas; deixe levedar meia hora.
Passo 6 de 9: Enquanto isso, corte as batatas em fatias muito finas e seque bem.
Passo 7 de 9: Estique as bolinhas com os dedos, dando-lhes uma forma alongada.
Passo 8 de 9: Tempere com as batatas, alecrim, uma pitada de sal e um fio de azeite.
Passo 9 de 9: Cozinhe na air fryer a 190 graus durante 12 minutos ou no forno preaquecido a 200 graus durante 20 minutos.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção102 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 968 kJ231 kcal | 952 kJ227 kcal |
| Gorduras | 0,66 g | 0,65 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,08 g | 0,08 g |
| Hidratos de carbono | 50,38 g | 49,51 g |
| dos quais açúcares | 1,27 g | 1,25 g |
| Fibras | 2,41 g | 2,37 g |
| Proteínas | 8 g | 7,86 g |
| Sal | 0,55 g | 0,54 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
