Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um bolo delicioso enriquecido com cerejas ácidas e amêndoas.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 9: Triturem as amêndoas finamente.
Passo 2 de 9: Batam as claras em castelo e reservem.
Passo 3 de 9: Trabalhem a manteiga e o açúcar até obter um creme.
Passo 4 de 9: Juntem as gemas e o iogurte, misturando bem os ingredientes.
Passo 5 de 9: Incorporem as amêndoas trituradas e o aroma de amêndoa e misturem novamente.
Passo 6 de 9: Adicionem aos poucos a farinha peneirada com o fermento, misturem e envolvam as claras mexendo de baixo para cima.
Passo 7 de 9: Vertam metade da massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Passo 8 de 9: Juntem as Amarene com um pouco do respetivo sumo na quantidade desejada e vertam por cima a massa restante.
Passo 9 de 9: Levem ao forno a 180°C, em modo estático, durante 45-50 minutos, vigiando a cozedura.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção126 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.795 kJ429 kcal | 1.421 kJ340 kcal |
| Gorduras | 28,2 g | 22,34 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 12,15 g | 9,62 g |
| Hidratos de carbono | 34,1 g | 27,01 g |
| dos quais açúcares | 19,56 g | 15,49 g |
| Fibras | 2,1 g | 1,66 g |
| Proteínas | 10,13 g | 8,02 g |
| Sal | 0,11 g | 0,09 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
