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Húmus

Húmus

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
5 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

Descubra o sabor autêntico do Húmus: grão-de-bico escorrido e tahina para um creme aveludado e saboroso. Perfeito para um toque de tradição oriental. Experimente agora!

Ingredientes

Porções
  • Grão-de-bico escorrido1 Jarra
  • Tahina3 colheres de sopa
  • Água80 ml
  • Sumo de limãoq.b.
  • Salq.b.
  • Especiariasq.b.
Acompanhamentos
Arte in Tavola
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Sésamo

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Sésamo

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 1: Enxague os grão-de-bico e depois triture-os juntamente com 3 colheres de sopa de tahina, sumo de limão, meia colher de chá de sal e 80 ml de água. A gosto, pode adicionar especiarias; eu ponho sempre uma pitada de curcuma e bastante paprica! A melhor combinação é com torradas de pão integral e legumes como cenouras, pepinos, aipo, funcho e rabanetes.

  • Adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Sésamo

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoDetetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leguminosas

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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