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  2. Salada tailandesa de melancia
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Receitas
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Salada tailandesa de melancia

Descrição

Versão tailandesa da salada de melancia: yam taeng mo. Misture a melancia, a manga e a cebola. Tempere com a mistura de limão, açúcar e molho de peixe. Decore com pimenta fatiada, amendoim, hortelã e manjericão.

Salada tailandesa de melancia

  • Dificuldade: Fácil
  • Preparação: 15 minutos
  • Índia, Lazio

Receita de

Ingredientes

Porções
  • Melancia em cubos800 g
  • Manga1 Unidade
  • Cebola roxa2 Unidades
  • Limão2 Unidades
  • Molho de peixe1 Unidade
  • Açúcar2 Unidades
  • Pimenta1 Unidade
  • Amendoimq.b.
  • Hortelãq.b.
  • Manjericão tailandêsq.b.

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Misture a melancia, a manga e a cebola.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Tempere com a mistura de limão, açúcar e molho de peixe.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Decore com pimenta fatiada, amendoim, hortelã e manjericão tailandês.

Acompanhamentos
Viaggiando Mangiando
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Análise dos ingredientes

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe e Amendoins

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Não contém glúten
  • Não contém lactose
  • Contém níquel
Valores médiosPor porção454 g · 1 de 4Por 100 g
Energia870 kJ208 kcal192 kJ46 kcal
Gorduras2,27 g0,5 g
dos quais ácidos gordos saturados0,45 g0,1 g
Hidratos de carbono39,34 g8,67 g
dos quais açúcares30,95 g6,82 g
Fibras5,9 g1,3 g
Proteínas9,89 g2,18 g
Sal0,05 g0,01 g
  • Proteínas2,18 g · 18%
  • Hidratos de carbono8,67 g · 72%
  • Gorduras0,5 g · 10%

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Não contém glúten
  • Não contém lactose
  • Contém níquel

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsDetetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7LeiteNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leguminosas · Solanáceas · Tomate

Informações

Mais informações
A receita original usaria pepino no lugar da manga.
Origem
Índia, Lazio
  • Criadores
  • Blog