Fazer gelado em casa nunca foi tão simples. Poucos ingredientes, fáceis de encontrar, sem máquina de gelado e sem lactose. Depois de provar, nunca mais vai querer outra coisa!
Passo 1 de 7: Colocar o leite sem lactose e o açúcar a cozinhar num tacho em lume brando.
Passo 2 de 7: Quando tiver atingido a fervura, deixar cozinhar por 15-20 minutos (deverá engrossar ligeiramente).
Passo 3 de 7: Transferir o leite condensado para uma taça e deixar arrefecer completamente.
Passo 4 de 7: Entretanto, bater as natas e adicionar bastante creme barrável e o leite condensado arrefecido.
Passo 5 de 7: Misturar os ingredientes e verter a mistura para um recipiente hermético.
Passo 6 de 7: Colocar a mistura no congelador por pelo menos 6 horas.
No dia seguinte pode servir o gelado.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e Frutos de casca rija
| Valores médios | Por porção206 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.441 kJ584 kcal | 1.184 kJ283 kcal |
| Gorduras | 38,03 g | 18,44 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 13,78 g | 6,68 g |
| Hidratos de carbono | 53,44 g | 25,91 g |
| dos quais açúcares | 52,92 g | 25,66 g |
| Fibras | 2,02 g | 0,98 g |
| Proteínas | 9,24 g | 4,48 g |
| Sal | 0,12 g | 0,06 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
