Um delicioso bolo de maçã vegano, perfeito para qualquer ocasião.
Numa tigela, misturar o açúcar mascavado e o óleo de sementes.
Adicionar o leite vegetal, uma colher de chá de canela e uma pitada de sal.
Incorporar a farinha e o fermento peneirados.
Adicionar, opcionalmente, chocolate preto picado ou pepitas de chocolate.
Verter a massa na forma e cozer em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 50 minutos.
Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 3-4 dias.
Ideal para ser servido com um cappuccino.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 240,83 |
| Hidratos de carbono (g) | 39,79 |
| dos quais açúcares (g) | 18,38 |
| Gorduras (g) | 8,04 |
| dos quais saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 3,98 |
| Fibras (g) | 1,28 |
| Sal (g) | 0,21 |
