Salada de lentilhas, maçã vermelha e tofu natural: um prato completo, sem glúten, rico em proteínas vegetais, sem manteiga, sem ovos e sem lactose.
Passo 1 de 7: Lave as lentilhas em água corrente.
Passo 2 de 7: Cozinhe as lentilhas com uma folha de louro até ficarem prontas; escorra-as e deixe-as esfriar.
Passo 3 de 7: Lave a maçã e corte-a em fatias ou lâminas.
Passo 4 de 7: Corte o tofu em cubos.
Passo 5 de 7: Numa tigela, junte as lentilhas já frias, a maçã e o tofu.
Passo 6 de 7: Tempere com azeite de oliva extra virgem, salsa picada e orégano a gosto.
Passo 7 de 7: Misture bem e sirva.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Soja
| Valores médios | Por porção372 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Gorduras | 20,39 g | 5,48 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,12 g | 0,57 g |
| Hidratos de carbono | 64,65 g | 17,38 g |
| dos quais açúcares | 22,47 g | 6,04 g |
| Fibras | 15,51 g | 4,17 g |
| Proteínas | 30,99 g | 8,33 g |
| Sal | 0,04 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
