Prato completo vegano e vegetariano, saudável, nutritivo e equilibrado. Receita sem manteiga e sem queijo, simples, saborosa e econômica, ideal para almoço e jantar.
Passo 1 de 7: Lave as abobrinhas, corte as pontas e corte-as em cubos.
Passo 2 de 7: Pique um pedaço de cebola.
Passo 3 de 7: Refogue a cebola numa frigideira com azeite de oliva extra virgem, adicione a hortelã e algumas colheres de sopa de água quente.
Passo 4 de 7: Junte as abobrinhas e os feijões cannellini ao refogado e cozinhe até que as abobrinhas estejam macias.
Passo 5 de 7: Enquanto isso, cozinhe a massa em bastante água salgada até ficar al dente.
Passo 6 de 7: Escorra a massa al dente e transfira-a para a frigideira com o molho.
Envolva a massa com o molho, ajuste o sal e a pimenta e sirva bem quente.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
| Valores médios | Por porção280 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.297 kJ549 kcal | 820 kJ196 kcal |
| Gorduras | 7,11 g | 2,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,23 g | 0,44 g |
| Hidratos de carbono | 98,11 g | 35,04 g |
| dos quais açúcares | 4,73 g | 1,69 g |
| Fibras | 17,67 g | 6,31 g |
| Proteínas | 29,37 g | 10,49 g |
| Sal | 0,03 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
