Panquecas com água e farinha de aveia: fofas, leves e preparadas com apenas 4 ingredientes. Sem leite (adequadas para quem é intolerante à lactose), ricas em fibras graças à farinha de aveia, rápidas de fazer e perfeitas para congelar e consumir durante a semana.
Passo 1 de 5: Numa tigela grande, junte a farinha de aveia, a saqueta de fermento para bolos, os ovos e a água. Misture com um batedor de arame até obter uma massa lisa e homogênea, sem grumos. A massa ficará um pouco mais fluida do que a das panquecas clássicas.
Passo 2 de 5: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte-a ligeiramente com um fio de óleo e remova o excesso com papel de cozinha.
Passo 3 de 5: Verta uma concha de massa para cada panqueca na frigideira quente. Quando começarem a aparecer bolhas na superfície, vire a panqueca e cozinhe o outro lado por 1-2 minutos.
Passo 4 de 5: Deixe arrefecer se quiser congelá-las: disponha-as numa única camada sobre um tabuleiro, coloque no congelador por cerca de uma hora e depois transfira-as para sacos próprios para alimentos, separados e porcionados.
Passo 5 de 5: Para consumir: aqueça 30-60 segundos no micro-ondas ou alguns minutos na frigideira.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos · Alergénios a verificar: Glúten
| Valores médios | Por porção84 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.036 kJ248 kcal | 1.233 kJ295 kcal |
| Gorduras | 6,4 g | 7,62 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,58 g | 1,88 g |
| Hidratos de carbono | 37,16 g | 44,24 g |
| dos quais açúcares | 0,76 g | 0,9 g |
| Fibras | 4,18 g | 4,98 g |
| Proteínas | 10,4 g | 12,38 g |
| Sal | 0,39 g | 0,47 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetadoPor verificar
