Um prato rico em sabor com almôndegas e berinjelas à funghetto.
Passo 1 de 5: Corte as berinjelas em cubos e frite em óleo.
Passo 2 de 5: Doure um alho em azeite evo e adicione os tomatinhos, junte também as berinjelas.
Passo 3 de 5: Prepare as almôndegas misturando a carne moída, um ovo, grana, sal e pimenta e um pouco de miolo de pão embebido em leite, pegue uma pequena quantidade de massa e faça uma almôndega.
Passo 4 de 5: Frite em óleo e, uma vez cozidas, adicione às berinjelas.
Passo 5 de 5: Enquanto isso, ferva a água, escorra a massa al dente e salteie na frigideira junto com as berinjelas e as almôndegas.
Receita de
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
