Pop corn de frango crocantes por fora e macios por dentro, preparados em apenas 10 minutos. Perfeitos como snack ou prato principal leve.
Corte o frango em pequenos pedaços e passe-os no mix de farinha e paprika.
Numa tigela, adicione um ovo, o parmesão ralado, uma tacinha de leite e bata energicamente com um garfo.
Adicione os pedaços de frango ao mix de ovos e leite e, se possível, deixe repousar 10-20 minutos no frigorífico cobertos com película aderente para ficarem mais suculentos e macios.
Pique grosseiramente os cornflakes com as mãos e panar os pedaços poucos de cada vez.
Disponha-os sobre papel vegetal e adicione um fio generoso de azeite por cima.
Cozinhe no forno ou na air fryer a 200 graus durante 8-10 minutos até dourar.
Finalize com uma pitada de sal e sumo de limão a gosto.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 138 |
| Hidratos de carbono (g) | 2,17 |
| dos quais açúcares (g) | 1,3 |
| Gorduras (g) | 9,78 |
| dos quais saturados (g) | 2,72 |
| Proteínas (g) | 9,62 |
| Fibras (g) | 0,13 |
| Sal (g) | 0,09 |
