Sem fermento, fofinhos como uma nuvem, com um recheio saboroso e que derrete, são incríveis! Um puxa o outro. Recheie como preferir, serão sempre espetaculares.
Passo 1 de 6: Amasse as batatas previamente cozidas com um espremedor de batatas ou com um garfo.
Passo 2 de 6: Adicione o azeite, a farinha, o sal, o bicarbonato e amasse até obter uma massa macia e homogênea.
Passo 3 de 6: Divida-a em 8 ou 10 partes iguais, formando bolinhas, que você abrirá bem finas com a ajuda de um rolo de massa e, se necessário, uma pitada de farinha.
Passo 4 de 6: Recheie no centro como preferir e feche trazendo as bordas para dentro, tendo o cuidado de selar bem o pãezinho.
Passo 5 de 6: Cozinhe-os em uma frigideira bem quente levemente untada, em fogo baixo, por 10-15 minutos de cada lado, até ficarem bem dourados por fora.
Passo 6 de 6: Como alternativa, você também pode assá-los no forno ou na air fryer a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Receita de
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Peixe e Leite
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
