Um pão proteico realmente simples de fazer, não requer tempos de fermentação e é ótimo.
Passo 1 de 4: Triture o espelta até ficar em pó, adicione as sementes de linhaça, as amêndoas e triture novamente. Junte as cenouras e triture novamente.
Passo 2 de 4: Leve ao forno com a forma tapada a 180° durante 50-60 minutos na parte inferior do forno; depois destape e deixe cozer por mais 10 minutos.
Passo 3 de 4: Com uma espátula leve a mistura para o fundo e adicione a clara de ovo, a ricotta, o bicarbonato ativado na água, o sal e 50 g de sementes mistas.
Passo 4 de 4: Misture bem e verta a mistura numa forma untada, nivele a superfície e polvilhe com mais sementes mistas a gosto.
Receita de
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e Frutos de casca rija
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
