Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Koeksisters to pyszne południowoafrykańskie słodycze z ciasta smażonego zanurzonego w słodkim i lepkim syropie. Są idealne do delektowania się z filiżanką herbaty lub kawy i tradycyjnie przygotowywane podczas specjalnych wydarzeń i świąt.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, masło i mleko, aż uzyskasz miękkie i gładkie ciasto.
Krok 2 z 8: Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i pozostaw na 1 godzinę.
Krok 3 z 8: Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
Krok 4 z 8: Pokrój ciasto na długie i wąskie paski, a następnie delikatnie je spleć i zaciśnij na końcach.
Krok 5 z 8: Smaż koeksisters w gorącym oleju na złoty kolor, a następnie przełóż na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Krok 6 z 8: Przygotuj syrop, doprowadzając do wrzenia cukier, wodę i sok z cytryny, a następnie gotuj przez 5-8 minut.
Krok 7 z 8: Zanurz koeksisters w gorącym syropie na kilka minut, a następnie przełóż na kratkę, aby ostygły.
Krok 8 z 8: Po ostygnięciu możesz delektować się swoimi koeksisters na ciepło lub na zimno.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję368 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4353 kJ1040 kcal | 1184 kJ283 kcal |
| Tłuszcz | 13,6 g | 3,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,5 g | 2,04 g |
| Węglowodany | 227,12 g | 61,8 g |
| w tym cukry | 136,75 g | 37,21 g |
| Błonnik | 2,9 g | 0,79 g |
| Białko | 16,13 g | 4,39 g |
| Sól | 0,18 g | 0,05 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
