Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Przygotujmy pyszne taralli z Apulii, idealne na przyjemną przerwę w ciągu dnia. Sprawdź, jak je zrobić!
Porcja: masa składników podzielona przez 5 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Stopniowo połączyć mąkę, sól, oliwę extra vergine i białe wino.
Krok 2 z 6: Zagnieść do uzyskania jednolitej masy i odstawić na co najmniej 30 minut.
Krok 3 z 6: Pokroić ciasto na kawałki i uformować z nich wałeczki, a następnie zrobić taralli.
Krok 4 z 6: Obgotować je w wodzie, odcedzić zaraz po wypłynięciu na powierzchnię i pozostawić do wyschnięcia na ściereczce.
Krok 5 z 6: Piecz w statycznym piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut.
Krok 6 z 6: Pozostawić do ostygnięcia i przechowywać w szczelnym pojemniku.
W skrócie: Do sprawdzenia dla wegan · Nikiel do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję81 g · 1 z 5 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1250 kJ299 kcal | 1543 kJ369 kcal |
| Tłuszcz | 14,34 g | 17,7 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,07 g | 2,55 g |
| Węglowodany | 35,82 g | 44,22 g |
| w tym cukry | 0,87 g | 1,07 g |
| Błonnik | 1,1 g | 1,36 g |
| Białko | 5,52 g | 6,81 g |
| Sól | 0,4 g | 0,49 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
