We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kruche maślane ciasto to idealna baza do tart i ciastek. Smaczne i kruche, łatwe do obróbki i nadające się do wielu słodkich przygotowań. Przygotowuje się je w 5 min
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Do robota włóż zimne masło pokrojone na kawałki. Dodaj cukier puder, szczyptę soli i zacznij miksować (możesz też zagnieść ręcznie, ale zajmie to kilka minut więcej).
Krok 2 z 6: Gdy uzyskasz gładką masę, dodawaj po jednym żółtku, cały czas zagniatając, a na końcu suche składniki. Kontynuuj szybkie zagniatanie. Przełóż na stolnicę i zlep, aż uzyskasz jednolite i gładkie ciasto.
Krok 3 z 6: Rozwałkuj kruche ciasto na oprószonym mąką blacie i używaj go do tart, ciastek lub innych słodkich wypieków.
Krok 4 z 6: Rozwałkuj między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed użyciem.
Krok 5 z 6: Uformuj wiele małych paluszków i piecz w piekarniku w 175 stopniach. Powinny być złote od spodu.
Krok 6 z 6: Zanurz paluszki z kruchego ciasta w roztopionej czekoladzie lub dżemie. Będą pyszne.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję129 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2427 kJ580 kcal | 1877 kJ449 kcal |
| Tłuszcz | 31,34 g | 24,23 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17,45 g | 13,49 g |
| Węglowodany | 69,85 g | 54,01 g |
| w tym cukry | 27,26 g | 21,08 g |
| Błonnik | 1,15 g | 0,89 g |
| Białko | 7,7 g | 5,95 g |
| Sól | 0,09 g | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
