Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kruche ciasto z kruszonką i pysznym nadzieniem z kremu czekoladowego, idealne na słodką przekąskę lub wyjątkowe przyjęcie.
Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: W misce wymieszaj jajko i żółtko z cukrem, aż cukier się rozpuści.
Krok 2 z 7: Dodaj olej słonecznikowy, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia i mąkę stopniowo. Dobrze połącz składniki i zostaw kruszonkowe ciasto kruche.
Krok 3 z 7: W rondelku wymieszaj cukier ze skrobią. Stopniowo wlewaj mleko i postaw całość na ogniu. Na małym ogniu gotuj przez kilka minut, aż krem zgęstnieje.
Krok 4 z 7: Zdejmij z ognia i dodaj gorzką czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i dobrze połączy z kremem.
Krok 5 z 7: Wyłóż formę do tart arkuszem papieru do pieczenia. Rozłóż połowę kruszonkowego ciasta i lekko dociśnij, aby wszystko wyrównać.
Krok 6 z 7: Wlej krem czekoladowy i dobrze go wyrównaj. Przykryj drugą połową kruszonkowego ciasta i piecz w 180° przez około 45 minut.
Krok 7 z 7: Gdy tarta będzie złocista zarówno z góry, jak i od spodu, możesz ją wyjąć z piekarnika.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję163 g · 1 z 8 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2098 kJ501 kcal | 1288 kJ308 kcal |
| Tłuszcz | 20,54 g | 12,61 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,8 g | 3,56 g |
| Węglowodany | 73,41 g | 45,07 g |
| w tym cukry | 42,66 g | 26,19 g |
| Błonnik | 2,59 g | 1,59 g |
| Białko | 8,6 g | 5,28 g |
| Sól | 0,1 g | 0,06 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
