We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pyszne kotleciki z ricotty w sosie pomidorowym, tradycyjne włoskie danie, łatwe i szybkie do przygotowania.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: W misce wymieszaj ricottę, bułkę tartą, parmezan, pecorino, jajka, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2 z 6: Uformuj rękami kotleciki.
Krok 3 z 6: Na patelni rozgrzej oliwę extra vergine i podsmaż czosnek.
Krok 4 z 6: Dodaj passatę pomidorową i gotuj przez około 10 minut.
Krok 5 z 6: Dodaj kotleciki do sosu i gotuj jeszcze 20 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu je obracając.
Krok 6 z 6: Podawaj kotleciki na ciepło z sosem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję328 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1497 kJ358 kcal | 457 kJ109 kcal |
| Tłuszcz | 17,62 g | 5,38 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,76 g | 2,98 g |
| Węglowodany | 28,95 g | 8,84 g |
| w tym cukry | 10,74 g | 3,28 g |
| Błonnik | 2,65 g | 0,81 g |
| Białko | 21,25 g | 6,49 g |
| Sól | 0,75 g | 0,23 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
