Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Cucinare_per_te
Ten przepis jest bezglutenowy i ma bardzo mało kalorii.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 9: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 2 z 9: Przygotuj nadzienie: wydryluj wiśnie i wymieszaj je z sokiem z cytryny, skrobią kukurydzianą oraz erytrytolem.
Krok 3 z 9: Ubij białka na sztywną pianę z 40 g erytrytolu i łyżką soku z cytryny.
Krok 4 z 9: Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę z amarantusa z 40 g wiórków kokosowych.
Krok 5 z 9: Delikatnie wmieszaj mąkę z amarantusa i wiórki kokosowe do ubitych białek za pomocą szpatułki.
Krok 6 z 9: Przełóż masę do lekko natłuszczonej formy do tarty i wyrównaj ją dłońmi lub małą szklanką.
Krok 7 z 9: Rozłóż na wierzchu wiśnie i posyp posiekanymi migdałami oraz kokosem.
Krok 8 z 9: Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut.
Krok 9 z 9: Wyjmij tartę z amarantusa z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce, jeśli nie zjesz jej od razu.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję176 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1157 kJ277 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Tłuszcz | 12,43 g | 7,06 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 4,93 g | 2,8 g |
| Węglowodany | 49,81 g | 28,3 g |
| w tym cukry | 9,4 g | 5,34 g |
| Błonnik | 5,79 g | 3,29 g |
| Białko | 9,12 g | 5,18 g |
| Sól | 0,02 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
