Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Chrupiące i aromatyczne ciastka pełnoziarniste, idealne do maczania w ciepłym mleku lub do podania z filiżanką herbaty. Przygotowane z nadwyżki zakwasu dla głębszego i bardziej złożonego smaku.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Grubo posiekaj czekoladę i orzechy laskowe i odłóż na bok.
Krok 2 z 5: W misce rozpuść nadwyżkę zakwasu z olejem i jajkiem, dodaj erytrytol, mąkę, sól, a na końcu posiekaną czekoladę z orzechami laskowymi.
Krok 3 z 5: Zagnieć, aby połączyć wszystkie składniki, uformuj kulę ciasta i odrywaj kawałki po około 50 g.
Krok 4 z 5: Uformuj kulki, lekko je spłaszcz i nadaj im bardziej regularny okrągły kształt dłońmi.
Krok 5 z 5: Przełóż ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostaw na pół godziny, a następnie piecz w 190 stopniach przez około 15 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję200 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3091 kJ739 kcal | 1544 kJ369 kcal |
| Tłuszcz | 45,36 g | 22,65 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,19 g | 4,59 g |
| Węglowodany | 90,65 g | 45,27 g |
| w tym cukry | 13,96 g | 6,97 g |
| Błonnik | 10,71 g | 5,35 g |
| Białko | 15,6 g | 7,79 g |
| Sól | 0,24 g | 0,12 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
