Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Kremowe raw tartufini na bazie awokado i kakao, bez śmietany i masła. Łatwe i szybkie, można je obtaczać w kakao, posiekanych orzechach laskowych, kokosie lub pistacjach.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Włóż miąższ dojrzałego awokado do blendera.
Krok 2 z 6: Dodaj gorzkie kakao, syrop klonowy (lub miód), szczyptę soli, cynamon i mąkę z orzeszków ziemnych (lub migdałową albo z orzechów laskowych).
Krok 3 z 6: Miksuj, aż otrzymasz gładki i jednolity krem.
Krok 4 z 6: Wilgotnymi dłońmi nabieraj małe porcje kremu i formuj kulki.
Krok 5 z 6: Obtocz kulki w wybranej polewie (kakao, posiekane prażone orzechy laskowe, wiórki kokosowe lub posiekane pistacje).
Krok 6 z 6: Przełóż tartufini do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężały przed podaniem.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Orzeszki ziemne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję42 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 540 kJ129 kcal | 1296 kJ310 kcal |
| Tłuszcz | 9,82 g | 23,56 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,87 g | 4,49 g |
| Węglowodany | 4,67 g | 11,2 g |
| w tym cukry | 3,25 g | 7,8 g |
| Błonnik | 3,6 g | 8,64 g |
| Białko | 3,91 g | 9,39 g |
| Sól | 0,08 g | 0,18 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
