Na początek zmiksuj ugotowaną na parze marchew, gdy ostygnie
Przygotuj kluseczki, mieszając wszystkie składniki. Powinieneś uzyskać gładkie ciasto
W międzyczasie doprowadź wodę do wrzenia, posól ją i zetrzyj bezpośrednio do wody kluski przy użyciu tarki do spätzle
Będą gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię.
Gdy będą gotowe, przełóż je na patelnię, na której podsmażyłeś czosnek z kawałkiem masła i drobno posiekanym rozmarynem.
Wymieszaj i podawaj na gorąco z posypką z parmezanu i świeżego rozmarynu
Tarka do spätzle
Spożyć od razu
Islanda, Piemonte
| Energia (kcal) | 147,11 |
| Węglowodany (g) | 24,11 |
| w tym cukry (g) | 4,69 |
| Tłuszcz (g) | 2,72 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,4 |
| Białko (g) | 6,91 |
| Błonnik (g) | 2,33 |
| Sól (g) | 0,11 |
