Rozpuść w kąpieli wodnej masło razem z czekoladą.
Dodaj cukier, szczyptę soli, cynamon, a następnie jajka i przesiane suche składniki (mąkę, kakao i proszek do pieczenia).
Pokrój gruszki w cienkie plasterki i dodaj je do masy.
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj szpatułką i posyp wierzch łyżką cukru.
Piecz w piekarniku statycznym w 180° przez około 30-40 minut.
Forma 20 cm
Papier do pieczenia
Szpatułka
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 151,2 |
| Węglowodany (g) | 19,46 |
| w tym cukry (g) | 15,51 |
| Tłuszcz (g) | 6,64 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,63 |
| Białko (g) | 3 |
| Błonnik (g) | 3,03 |
| Sól (g) | 0,14 |
