Oryginalne ciasto, bez masła i bardzo puszyste, wyróżniające się dwukolorowymi paskami wanilii i kakao. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Ubij jajka mikserem, aż masa станет jasna i puszysta.
Dodaj aromat waniliowy, olej cienkim strumieniem oraz mleko.
Dodaj 220 g przesianej mąki, proszek do pieczenia i wanilię.
Podziel ciasto na dwie części: do jednej dodaj kakao i mleko, do drugiej pozostałe 30 g mąki.
Wlewaj na przemian po dwie łyżki jasnego ciasta i dwie łyżki ciemnego ciasta do formy na keks wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku góra-dół w 180°C przez 35-40 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
Mikser ręczny
Forma do keksu
Papier do pieczenia
Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Odpowiednie do formy 25x11 cm.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 277,46 |
| Węglowodany (g) | 51,8 |
| w tym cukry (g) | 28,61 |
| Tłuszcz (g) | 5,2 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 2,72 |
| Białko (g) | 6,96 |
| Błonnik (g) | 1,57 |
| Sól (g) | 0,1 |
