Łatwy, szybki i tani przepis na przygotowanie zdrowych i naturalnych domowych piadin. To nie jest oryginalny przepis na piadinę z Romanii, lecz prosta alternatywa na zdrowy lunch.
W misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj wodę i oliwę z oliwek extra vergine, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Podziel ciasto na 4 równe części i rozwałkuj je wałkiem na cienkie placki.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i smaż każdą piadinę przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
Miska
Wałek
Patelnia nieprzywierająca
Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Ten przepis nie aspiruje do bycia tradycyjną piadiną z Romanii i nie ma na celu obrażania żadnej tradycji.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 323 |
| Węglowodany (g) | 71,6 |
| w tym cukry (g) | 1,7 |
| Tłuszcz (g) | 0,7 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 11 |
| Błonnik (g) | 2,2 |
