Wsyp mąkę, suszone drożdże piekarskie i wodę stopniowo do miski.
Dodaj olej i sól, a następnie wyrabiaj przez kilka minut.
Umieść ciasto w misce przykrytej folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia do podwojenia objętości (około 3-4 godziny).
Podziel ciasto na 8 części i uformuj kulki; pozostaw je do wyrośnięcia na pół godziny.
Wymieszaj passatę pomidorową z olejem i solą.
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową przez 5 minut.
Rozciągnij kulki palcami, dopraw sosem i piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 200°C przez około 6 minut.
Dodaj mozzarellę i piecz jeszcze 2 minuty.
Alternatywnie piecz w piekarniku w 220°C przez około 15 minut, dodając mozzarellę w ostatnich minutach.
Frytkownica beztłuszczowa
Miska
Folia spożywcza
Możesz piec po dwie pizzetki naraz we frytkownicy beztłuszczowej. Nie używaj papieru do pieczenia.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 313,53 |
| Węglowodany (g) | 67,9 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcz (g) | 0,97 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,11 |
| Białko (g) | 11,23 |
| Błonnik (g) | 2,82 |
| Sól (g) | 0,85 |
