In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van sabrina_abate
Ontdek de frambozencrostata met type 2 bloem zonder boter: een licht en lekker dessert, een uiting van de Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Klop in een kom de eieren met de suiker los, voeg vervolgens olie, bloem (in meerdere keren) en bakpoeder toe.
Stap 2 van 5: Kneed tot een deegbal die je ongeveer een half uur in de koelkast moet laten, gewikkeld in folie.
Stap 3 van 5: Rol na die tijd het deeg uit met een deegroller en leg het vervolgens in een taartvorm voor crostata's (vooraf ingevet).
Stap 4 van 5: Prik gaatjes in de bodem, vul met de jam, maak strookjes van het overgebleven deeg en leg die bovenop.
Stap 5 van 5: Bak op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie68 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.137 kJ272 kcal | 1.679 kJ401 kcal |
| Vetten | 11,53 g | 17,02 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,57 g | 2,32 g |
| Koolhydraten | 38,71 g | 57,14 g |
| waarvan suikers | 12,42 g | 18,33 g |
| Vezels | 0,83 g | 1,22 g |
| Eiwitten | 5,3 g | 7,83 g |
| Zout | 0,06 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
