Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een frisse salade met buffelmozzarella, met de geur van basilicum, klaar in slechts 30 minuten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Breng de snijbiet ongeveer 20 minuten aan de kook in ruim gezouten water.
Stap 2 van 4: Schil intussen de wortelen en snijd ze in julienne; stoom ze 5-8 minuten samen met de muntbladeren.
Stap 3 van 4: Laat de groenten afkoelen en stel het gerecht naar wens samen, voeg de walnoten, zout en ten slotte de basilicumdressing toe.
Stap 4 van 4: Serveer na 20-30 minuten om het gerecht nog smakelijker te maken.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie271 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.723 kJ412 kcal | 637 kJ152 kcal |
| Vetten | 30,54 g | 11,29 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,09 g | 2,25 g |
| Koolhydraten | 10,58 g | 3,91 g |
| waarvan suikers | 9,79 g | 3,62 g |
| Vezels | 4,14 g | 1,53 g |
| Eiwitten | 22,67 g | 8,38 g |
| Zout | 0,43 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
