Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een romige en smaakvolle pesto op basis van pompoen, ideaal om pasta mee op smaak te brengen. Mogelijkheid om hem in eenpersoons potjes in te vriezen
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 3: Snijd de pompoen in blokjes en de ui grof.
Stap 2 van 3: Giet in een pan een eetlepel extra vergine olie, de pompoen en de rozemarijn; laat koken tot de pompoen licht zacht wordt en voeg af en toe wat water toe.
Stap 3 van 3: Doe de walnoten, de resterende olie, de geraspte kaas en de pompoen in de hakmolen en mix tot een gladde crème ontstaat.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie118 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 783 kJ187 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Vetten | 15,4 g | 13,02 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,7 g | 2,28 g |
| Koolhydraten | 5,85 g | 4,95 g |
| waarvan suikers | 3,41 g | 2,88 g |
| Vezels | 1,99 g | 1,68 g |
| Eiwitten | 5,92 g | 5,01 g |
| Zout | 0,14 g | 0,12 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
