Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke taart met amandelboterdeeg gevuld met aardbeienjam.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Meng in een kom 200 g bloem 00, 100 g amandelmeel, 100 g suiker en 150 g koude boter. Meng tot een zanderig mengsel.
Stap 2 van 6: Voeg 1 ei toe en kneed snel. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 3 van 6: Rol het koude deeg uit op een bebloemd werkblad en bekleed je taartvorm ermee.
Stap 4 van 6: Smeer de jam uit en bedek met de stroken deeg
Stap 5 van 6: Bak in een voorverwarmde oven op 150°C tot goudbruin, ongeveer 25-30 minuten.
Stap 6 van 6: Versier met oogjes en spinnetjes
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie75 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.476 kJ353 kcal | 1.968 kJ470 kcal |
| Vetten | 22,68 g | 30,24 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,83 g | 13,11 g |
| Koolhydraten | 33,84 g | 45,12 g |
| waarvan suikers | 14,28 g | 19,04 g |
| Vezels | 1,86 g | 2,48 g |
| Eiwitten | 6,32 g | 8,42 g |
| Zout | 0,03 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
