In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Ontdek de heerlijke vegan chocolademousse: een lichte en gezonde crème met kikkererwtenvocht en pure chocolade. Geniet van traditie in vegan versie!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 1: Klop het aquafaba met de zoetstof op (dit duurt ongeveer 10 minuten) en spatel daarna de gesmolten chocolade erdoor, van onder naar boven mengen om de mousse niet te laten inzakken. Verdeel in glaasjes en laat minstens een paar uur in de koelkast rusten voor je van deze lekkernij geniet
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie65 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.111 kJ265 kcal | 1.709 kJ408 kcal |
| Vetten | 16,8 g | 25,85 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10,3 g | 15,84 g |
| Koolhydraten | 24,85 g | 38,23 g |
| waarvan suikers | 24,85 g | 38,23 g |
| Vezels | 4 g | 6,15 g |
| Eiwitten | 3,3 g | 5,08 g |
| Zout | 0,01 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
