Een heerlijk gerecht van geroosterde lamsbout met paarse aardappelen, perfect voor een familiediner of een speciale gelegenheid. Het malse en sappige lamsvlees past perfect bij de knapperige en smaakvolle paarse aardappelen. Een rijk en smaakvol gerecht dat alle gasten zal bekoren!
Stap 1 van 7: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2 van 7: Meng in een kom de fijngehakte knoflook, rozemarijn, tijm, olijfolie, zout en peper.
Stap 3 van 7: Wrijf de marinade op het lamsvlees en zorg ervoor dat het hele stuk goed bedekt is.
Stap 4 van 7: Leg het lamsvlees in een ovenschaal en voeg de in plakjes gesneden paarse aardappelen toe. Kruid de aardappelen met olijfolie, zout en peper.
Stap 5 van 7: Bak ongeveer 1 uur en 30 minuten, of tot het lamsvlees goudbruin is en de aardappelen gaar en knapperig zijn.
Stap 6 van 7: Haal uit de oven en laat een paar minuten rusten voordat je het lamsvlees aansnijdt.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs
Stap 7 van 7: Serveer de geroosterde lamsbout met de paarse aardappelen en geniet van dit smaakvolle en vullende gerecht.
| Gemiddelde waarden | Per portie428 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.738 kJ893 kcal | 873 kJ209 kcal |
| Vetten | 65,92 g | 15,39 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 29,21 g | 6,82 g |
| Koolhydraten | 27,28 g | 6,37 g |
| waarvan suikers | 3,81 g | 0,89 g |
| Vezels | 3,21 g | 0,75 g |
| Eiwitten | 48,23 g | 11,26 g |
| Zout | 0,9 g | 0,21 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerd
