Een frisse en lichte salade op basis van komkommer, kikkererwten, tomaten, tonijn en tarallini. Eenvoudig en snel recept, ideaal voor zomerse lunches, picknicks of maaltijden om mee te nemen naar het werk. Het is aan te raden de salade minstens 30 minuten in de koelkast te laten rusten zodat de smaken zich mengen.
Stap 1 van 7: Was de komkommers, snijd ze in blokjes en doe ze in een grote kom.
Stap 2 van 7: Voeg de gekookte en goed uitgelekte kikkererwten toe (als je kikkererwten uit blik gebruikt, spoel ze dan af onder stromend water).
Stap 3 van 7: Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze toe aan de kom.
Stap 4 van 7: Verkruimel de taralli met je handen en voeg ze toe aan de salade voor extra krokantheid.
Stap 5 van 7: Open het potje tonijn, giet de overtollige olie af en breek de tonijn grof in stukken, voeg hem vervolgens toe aan de kom.
Stap 6 van 7: Breng op smaak met extra vierge olijfolie, zout, oregano en appelazijn; meng goed zodat de dressing goed verdeeld wordt.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk en Noten
Stap 7 van 7: Laat minstens 30 minuten in de koelkast rusten voordat je serveert, zodat de smaken zich kunnen mengen.
| Gemiddelde waarden | Per portie560 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Vetten | 22,34 g | 3,99 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,25 g | 0,58 g |
| Koolhydraten | 58,41 g | 10,43 g |
| waarvan suikers | 8,06 g | 1,44 g |
| Vezels | 11,82 g | 2,11 g |
| Eiwitten | 44,8 g | 8 g |
| Zout | 1,18 g | 0,21 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
